PepsiCo se asocia con estadios deportivos para crear envases sostenibles

Una colaboración entre PepsiCo y la asociación europea de fútbol se basa en años de progreso en la reducción de residuos de envases de eventos deportivos con el debut de envases reutilizables y vasos biodegradables.

Según The Recycling Partnership, existen más de 9.000 sistemas de reciclaje locales separados en los EE. UU., y cada programa individual tiene sus propios parámetros específicos sobre qué materiales se pueden reciclar y cada municipio recolecta los materiales reciclables de diferentes maneras. Esto hace que educar a los consumidores sobre el reciclaje en las aceras sea un desafío abrumador. Ahora, imagínese las dificultades a la hora de capturar materiales para reciclar cuando los consumidores están fuera de casa.

Pero el gigante de alimentos y bebidas PepsiCo ha encontrado una manera de convertir este limón en limonada. Durante casi dos décadas, la empresa ha trabajado con entornos de circuito cerrado fuera del hogar, en particular instalaciones deportivas, para aumentar las tasas de reciclaje y, más recientemente, para poner a prueba sistemas de embalaje reutilizables.

PepsiCo está utilizando las tres R (Reducir, Reutilizar y Reciclar) en sus estrategias de embalaje sustentable con equipos deportivos y estadios.“La enorme escala global de los deportes presenta simultáneamente desafíos ambientales y emocionantes oportunidades para interactuar con una enorme base de fanáticos para crear un cambio positivo. ”, explica Archana Jagannathan, directora de sostenibilidad para Europa de PepsiCo. “Reconocemos que los alimentos y las bebidas contribuyen en gran medida a la huella ambiental creada en los eventos de fútbol, ​​pero la buena noticia es que, según una encuesta de Lifetackle, el 90% de los fanáticos no solo comparten nuestro deseo de reducir el desperdicio, sino que también dispuestos a ser parte de la solución recogiendo y reciclando la basura después del consumo. "Una ventaja adicional de lanzar soluciones de circuito cerrado/reutilización es la educación del consumidor al crear una oportunidad para probar la solución a una escala significativa que sirva como referencia para lanzamientos más amplios a nivel nacional de sistemas de circuito cerrado".

En su iniciativa más innovadora hasta la fecha, PepsiCo trabajó con la UEFA (Unión de Asociaciones Europeas de Fútbol) para implementar prácticas de economía circular para sus envases de Pepsi, Lay's, Doritos y Gatorade en los partidos de la final de la Liga de Campeones de la UEFA (UCL). El 3 de junio, en la final de la UCL femenina en el estadio del PSV en Eindhoven, Países Bajos, PepsiCo implementó sistemas de recolección y empaques reutilizables para sus productos de alimentos y bebidas. El 10 de junio, en la final de la UCL (masculina) en el Estadio Olímpico Atatürk de Estambul, la compañía suministró opciones reutilizables y reciclables para vasos, así como contenedores de reciclaje en todo el estadio para desechar envases de alimentos y refrigerios.

Iniciada en 2015, la asociación de PepsiCo con la UEFA en el fútbol masculino y femenino es la plataforma global más grande de la marca, con el objetivo de lograr cero residuos en los vertederos en las finales de la UCL para 2026 mediante el uso de prácticas que se centran en las 3R de reducir, reutilizar, y reciclar.

En 2010, PepsiCo se asoció con Fan Cans para colocar contenedores de reciclaje en áreas de alto tráfico en estadios selectos de la NFL, MLB y NCAA en todo el país. La historia de colaboración de PepsiCo con equipos y lugares deportivos incluye una serie de iniciativas de reciclaje que se han vuelto cada vez más integrales a lo largo de los últimos años. años. En 2010, la compañía se asoció con Fan Cans, LLC, un antiguo proveedor de recipientes para residuos y reciclaje de 45 galones 100% reciclables, para colocar los contenedores en áreas de alto tráfico en estadios selectos de la NFL, la MLB y la NCAA en todo el país. Las Pepsi Fan Cans se produjeron en los colores de cada equipo e incluían logotipos del equipo, así como el logotipo de Pepsi "Por favor, recicle". También estaban cubiertos con tapas de cascos de bateadores de béisbol o jugadores de fútbol con inserciones especiales con recortes para la recolección de reciclaje de botellas y latas.

Otro proyecto emblemático, iniciado en junio de 2017, fue la asociación de PepsiCo con el US Bank Stadium, sede de los Minnesota Vikings, la NFL, Aramark y la Minnesota Sports Facilities Authority para recuperar más del 90%, o 40 toneladas, de los residuos del estadio en Super Bowl LII mediante reciclaje y compostaje. La campaña Rush2Recycle reunió a todas las partes interesadas clave de la comunidad de Minneapolis, incluidos los fanáticos, con un objetivo en mente: reducir drásticamente el desperdicio de manera continua antes y después del Super Bowl LII de 2018.

El día del partido, todos los chefs, conserjes y fanáticos formaron parte del equipo que trabajó para recuperar los desechos del estadio reciclando botellas y latas, convirtiendo en abono materiales orgánicos como desechos de alimentos y artículos de servicio, y reutilizando artículos como bolsos, carteles y materiales de construcción desechados a través de locales. organizaciones comunitarias. El personal de Rush2Recyle también alentó activamente a los fanáticos del estadio a reciclar y hacer abono. A través de este proceso, los socios del estadio introdujeron un sistema de recolección de desechos de tres contenedores, invirtieron en un compactador de desechos orgánicos exclusivo e implementaron una clasificación detallada de desechos después del juego para garantizar que cada flujo de desechos estuviera libre de contaminantes. Como resultado de estos esfuerzos, el proyecto superó su objetivo, recuperando el 91% de toda la basura, o casi 63 toneladas.

Para el programa de embalaje sostenible Rush2Recycle para el Super Bowl LII, Hines Ward, MVP del Super Bowl XL y leyenda de los Pittsburg Steelers, actuó como embajador. “El éxito inspiró a PepsiCo a crear un manual para guiar a otras ligas, equipos, operadores de sitios y fanáticos a interceptar residuos en sus comunidades”, dice Jagannathan. “Años después de que terminara este juego, el trabajo está dejando un impacto duradero ya que la infraestructura de desvío de desechos del estadio es ahora una instalación permanente en el US Bank Stadium, lo que ayuda a proteger el medio ambiente y reducir los costos de transporte de desechos. Además, desde junio de 2017, los socios del US Bank Stadium han aumentado la tasa de desvío del estadio en aproximadamente un 55 %”.

En 2021, PepsiCo anunció otra asociación, esta con el Climate Pledge Arena de Seattle, el primer estadio con certificación neta cero del mundo y sede del equipo de hockey Seattle Kraken. Al unirse al compromiso, PepsiCo se comprometió a informar periódicamente sobre las emisiones de gases de efecto invernadero, implementar estrategias de descarbonización y neutralizar cualquier emisión restante para lograr emisiones netas de carbono anuales cero para 2040.

"Nuestra división PepsiCo Beverages North America también planea introducir envases sostenibles en el ámbito, alineándose con su compromiso de estar 100% libres de plásticos de un solo uso para 2024", añade Jagannathan.

Y, a principios de este año, PepsiCo anunció un nuevo programa, Partners for Tomorrow, una faceta del cual implica centrarse en el uso de vasos reutilizables para apoyar el objetivo general de la marca de que el 20% de sus porciones de bebidas se entreguen a través de modelos reutilizables para 2030. Específicamente, PepsiCo está llevando a cabo una prueba piloto con la empresa global de deportes y entretenimiento Oak View Group en su recientemente renovado CFG Bank Arena en Baltimore, junto con el proveedor de sistemas de reutilización escalables TURN Systems para gamificar el sistema e incentivar a los asistentes al evento a devolver sus vasos reutilizables después de su uso.

"Vemos un potencial increíble aquí, ya que un solo vaso TURN puede potencialmente desplazar hasta 100 vasos de un solo uso y equilibrar el impacto ambiental en tan solo tres usos", dice Jagannathan. "El próximo Festival de Campeones de la UCL también incorporará la tecnología TURN por primera vez fuera de Norteamérica".

La asociación de PepsiCo con la Liga de Campeones de la UEFA, que se remonta a casi una década, surgió como resultado de intereses mutuos. "Si bien compartimos un gran amor por el fútbol, ​​también compartimos la pasión por generar impacto dentro y fuera del campo", dice Jagannathan.

En 2020, los dos anunciaron una extensión de la asociación hasta 2024 y agregaron una asociación principal de varios años con el fútbol femenino de la UEFA. "A lo largo de la asociación, hemos trabajado con la UEFA para apoyar la transición a prácticas de alimentos y bebidas de economía circular", dice Jagannathan. “En 2022, ayudamos a desarrollar las Directrices de Economía Circular de la UEFA como parte de una estrategia de sostenibilidad más amplia que ayuda a las federaciones nacionales, ligas, clubes, socios/patrocinadores, organizadores de eventos y otras partes interesadas a iniciar el viaje hacia el objetivo aspiracional de cero residuos plásticos y Desechos alimentarios. “Esta estrategia se desarrolló vinculando el fútbol con la sostenibilidad, alineada con los principios de la UEFA y con las demandas de las instituciones globales y la sociedad civil. Nuestro objetivo conjunto es lograr cero residuos en vertederos en las finales de la Liga de Campeones de la UEFA para 2026, comenzando con los partidos finales de este año en el Estadio Olímpico Atatürk y el Estadio del PSV, con la operación que se llevará a cabo y se implementará regularmente a partir de 2026, y eventualmente se convertirá en un requisito en una selección de estadios que albergarán eventos de la UEFA en los años siguientes”.

Cuando PepsiCo anunció en mayo los nuevos programas que implementaría en los juegos finales, la Directora de Sostenibilidad Social y Ambiental de la UEFA, Michele Uva, dijo: “La UEFA está encantada de continuar la colaboración con PepsiCo para implementar prácticas de economía circular en estas dos importantes finales. Nuestras acciones se centran en encontrar y difundir soluciones aplicables a los partidos de fútbol que se celebran en asociaciones, ligas y clubes nacionales de Europa para desempeñar nuestro papel a la hora de abordar los desafíos medioambientales”.

Las prácticas de economía circular de PepsiCo en la final de la UCL son la culminación de sus innovaciones en reciclaje y reutilización hasta el momento, y cada partido de la final tiene varios componentes. Según la empresa, la final de la Women's Champion League fue la primera final de la UEFA en la que todos los envases de alimentos y bebidas de los concesionarios fueron reutilizables.

Para bebidas, la empresa Cup Concept, con sede en Alemania, proporcionó 54.000 vasos reutilizables de 0,4 L fabricados con una combinación de polipropileno y policarbonato. Para el snack Doritos Nachos de PepsiCo, las bandejas de polipropileno fueron proporcionadas por un especialista en envases reutilizables para alimentos, Vytal, también con sede en Alemania. A los aficionados que compraron productos en envases reutilizables se les cobró un depósito de 2 euros.

Los fanáticos utilizaron quioscos en la final para devolver sus vasos reutilizables y recibir su depósito. Debido a que el estadio requiere que todas las bebidas se sirvan en vasos, PepsiCo entregó las bebidas en botellas 100% reciclables, y las bebidas se vertieron en vasos reutilizables para su consumo.

Después de su uso, los fanáticos devolvieron sus vasos y bandejas a una de las estaciones de devolución ubicadas en todo el estadio. Al devolver el paquete, los consumidores acercaban su tarjeta de pago al terminal de pago de la máquina para recuperar su depósito. "Creemos que este método fomentó acciones responsables por parte de los asistentes, sin restar valor al juego", dice Jagannathan.

A partir de ahí, un operador externo recolectará los artículos reutilizables y los someterá a un riguroso proceso de limpieza para que puedan usarse nuevamente en otros eventos. "Aún tenemos que realizar un análisis completo del ciclo de vida, pero estamos seguros de que estas acciones en el estadio del PSV durante la final femenina mejoraron nuestra huella de carbono", afirma Jagannathan.

Para la final masculina en Estambul, PepsiCo utilizó una combinación de opciones reutilizables y reciclables. Para este lugar, PepsiCo trabajó con TURN para el sistema de vasos reutilizables. A los fanáticos también se les ofreció la opción de bebidas en vasos de fibra totalmente reciclables y biodegradables, que se utilizaron en todo el estadio, el festival y los puntos de reunión de fanáticos. Los vasos fueron proporcionados por Foopak Bio Natura y fueron elaborados con ingredientes naturales, como fibra, almidón y calcio. A diferencia de los vasos tradicionales a base de fibra que incorporan un revestimiento de polietileno no biodegradable que los hace difíciles de reciclar, los vasos de Foopak utilizan una tecnología patentada de recubrimiento de dispersión acuosa que permite que los vasos se reciclen y se conviertan en abono en 12 semanas en una instalación de compostaje industrial.

En la final masculina, PepsiCo proporcionó vasos reciclables y biodegradables como una opción para las bebidas. Nuevamente, en este caso, las bebidas de PepsiCo se entregaron al estadio en botellas 100% rPET y las bebidas se vertieron en vasos retornables o reciclables para su consumo. "Hay muchas razones por las que la fibra y los vasos retornables brindan beneficios más allá de las botellas que son 100% reciclables", dice Jagannathan. “Ambos apuntan a eliminar el desperdicio de vasos de plástico de un solo uso y crear oportunidades para que los estadios sirvan bebidas en contenedores sustentables. En Eindhoven, una ventaja adicional es que los vasos reutilizables se desinfectarán para eventos futuros, lo que ayudará a acelerar el ciclo de vida de los vasos.

“El principal beneficio adicional de utilizar fibra y vasos retornables es la prevención de basura: los vasos reutilizables con un depósito ofrecen una tasa de canje muy alta en el evento y, en el peor de los casos, los consumidores se los llevan a casa para usarlos más allá. Los vasos de fibra se biodegradarán si se desechan de manera inadecuada, por lo que no dañan el medio ambiente, incluso si algunos terminan eventualmente como basura”.

Otro elemento de las estrategias de reducción de residuos en la final masculina fue el uso de más de 220 contenedores de reciclaje en todo el recinto en los que los consumidores podían tirar sus vasos reciclables y sus bolsas de snacks, junto con cualquier otro material de papel y plástico. Después del evento, los contenedores fueron clasificados por una empresa profesional de gestión de residuos que dirigió los materiales al canal de reciclaje adecuado.

En cuanto a las bolsas de snacks de film flexible no reciclable, como parte de otra iniciativa global de PepsiCo, Lay's Replay, la marca está utilizando el material para crear canchas de fútbol. De hecho, su última iniciativa Lay's Replay implicó presentar un nuevo campo de fútbol hecho parcialmente con bolsas de bocadillos antes de la final de Estambul. Según PepsiCo, desde los materiales hasta la instalación, los campos están diseñados para minimizar el impacto sobre el medio ambiente. "Por ejemplo, las capas de césped y las almohadillas amortiguadoras son 100 % reciclables al final de su vida útil", afirma la empresa.

Desde junio de 2021, PepsiCo ha inaugurado seis campos de fútbol en lugares que incluyen Sudáfrica, Brasil, Reino Unido, Estados Unidos, Italia y México.

En otra asociación de la UEFA, esta con la Fundación para la Infancia de la UEFA, PepsiCo está apoyando el impacto comunitario a través de torneos globales Gatorade 5v5, que alivian la barrera de entrada para los jóvenes futbolistas aficionados e impulsan el juego a través de programas de base. La final del torneo global 5v5 de este año tuvo lugar antes de las finales de la UCL femenina y masculina.

Concluye Jagannathan: “Las nuevas mejoras en ambos torneos servirán como un trampolín hacia el objetivo general y ayudarán a realizar las mejoras necesarias en los próximos años para garantizar que todos los futuros estadios de las finales de la UCL/UWCL cumplan con el requisito de cero residuos en vertederos de forma permanente para 2026. " VP